자두보관방법1 [여름] 제철 과일 자두에 대해 알아보자 - 효능, 맛있는 자두 고르는 방법, 자두 보관 방법, 자두를 활용한 요리법 자두란? 자두는 장미과에 속하는 식물입니다. 매끄러운 껍질과 노란빛의 속으로 이루어져 있습니다. 둥글고 작은 크기이며 영양가가 풍부합니다. 자두나무의 꽃과 열매가 아름다운 편이기에 장식용으로 정원에서 기르기도 합니다. 자두를 바라게 하는 것에는 적당한 기후와 좋은 흙이 필요합니다. 이때 자두에게 적당한 기후는 따뜻한 기후이기에 우리나라의 여름철이 자두가 가장 맛있는 시기가 됩니다. 자두의 효능 자두는 영양가가 매우 높습니다. 자두의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 항산화 효과 : 자두는 비타민과 폴리페놀이 풍부한 과일입니다. 폴리페놀은 항산화 물질이기에 산화 스트레스를 줄여주며 세포 손상을 방지합니다. 따라서 자두는 강력한 항산화 효과를 지닌 과일 입니다. 소화 촉진 : 자두는 식이섬유가 풍부한 과일입니다.. 2023. 7. 30. 이전 1 다음
